Aşkımla Prag lezzetlerini denedik: pazar ve panayır turu

Herkese yeniden merhaba,

Prag kaçamağı yapmışken aşkım İrem Aktulga ile video çekmeden olmaz dedik ve Çek lezzetlerini denedik. Önce yerel bir pazardan alışveriş yaptık, sonra bir panayırda sokak lezzetlerini tattık. Videosunu izlemek için sizleri YouTube kanalıma bekliyorum 🙂

Pazarda ürünlerin üstünde İngilizce hiçbir açıklama yoktu, her şey Çekçe yazıyordu. Ne olduğunu sormadan, merak ettiğimiz ne varsa aldık ve eve gelip soframızı kurduk. Ağzımızın tadı bozulmasın diye tuzlulardan başladık.

İlk denediğimiz, ıspanaklı olduğunu tahmin ettiğimiz geleneksel bir tuzlu atıştırmalıktı. Yumuşacık ve bol sarımsaklı, sadece ıspanak değil; ben beğendim. Sonra köpek ödül maması gibi görünen bir paket açtık. Mısırdan yapılmış hafif bir atıştırmalık çıktı. Korktuğumuz gibi değildi ama tadı o kadar nötr ki buna para verilmez dedik.

Yeşil içecekten ikimiz de korkuyorduk; ben ısırgan otuna benzetmiştim ve gerçekten ısırgan otluymuş. Çim suyu gibi bir tat bekliyordum ama kavun suyu gibi çıktı, beklentimin çok üstündeydi. Diğer içecek biraz daha burukmuş, o da içilir. Ummadık taş baş yarıyor işte.

El yapımı iki sucuk aldık; biri dana, diğeri koç etinden. Geleneksel yöntemlerle yapılıyormuş ve kokuları çok güzeldi. Dana olan bence daha lezzetliydi, koç eti biraz daha ağır kokuyor ve hafif lastiğimsi. İkisi de bizim damak tadımıza çok uygun, yumuşacık ev yapımı sucuklar.

Sonra kavanozlara geçtik. Patlıcan reçelini, domates reçelini biliyordum ama soğan reçelini ilk kez duydum. Kokusu turşu gibi, gerçekten kötü; tadı ise karamelize soğan gibi ve çok güzel. Ekmeğe sürülmez ama etin yanına olur dedik. Geleneksel fındık ezmesi diye aldığımız kavanoz yer fıstığı ezmesi çıktı. Palm yağı içermiyor, kendi kaşığıyla geliyor ve bizdekilere benziyor, çok başarılıydı.

Çıtır, milföylü hamur işlerini çok severim ama aldığımız hamur işi biraz bayattı. İçindeki dolguda yapay bir tat vardı, bize böcek ilacını hatırlattı. Beklentim yüksekti, hiç beğenmedim ve ağzımın tadı bozuldu.

Şansımıza bir panayıra denk geldik. Önce üstünde peynir ve ketçap olan kızartma gibi bir şey aldık; biraz yağlı ama sarımsak aromasıyla çok lezzetliydi. Sonra dana etli, kırmızı lahanalı ve üstünde yeşil soğan olan bir yemek denedik. Et pamuk gibi dağılıyordu, benim damak tadıma en çok uyan lezzet buydu.

Son olarak Prag'ın en meşhur tatlısını denedik. İlk geldiğim zamanlarda sade yeniyordu, şimdi içi Nutellalı olanlar bile var. İrem Nutellalıyı, ben dondurmalıyı aldım. Hayal ettiğim gibi olmadı, tarçınlı hamuru bana çok kuru geldi. Vanilyalı dondurması güzeldi ama o kaloriyi harcayacaksam daha güzel tatlılar var.

Çok eğlendik, çok güldük ve çok yedik. İrem'in kanalında da birlikte bir video çektik, ona da göz atabilirsiniz. Başka ülkelerde de lezzet turuna çıkmamızı isterseniz yorumlarda yazın. Umarım keyifle izlersiniz, yeni videolarda görüşmek üzere 🙂