Karantina vlog 6: Saklambaç ve sağlıklı kokostar topları

Herkese yeniden merhaba,

Karantina vloglarımın altıncısıyla karşınızdayım. Bu video bolca kızımla geçen anlar, site içinde yürüyüşler, saklambaç ve söz verdiğim sağlıklı hindistan cevizi topları içeriyor. Videosunu izlemek için sizleri YouTube kanalıma bekliyorum 🙂

Uzun süre sahilde düzenli yürüyordum ve bu bana hem bedensel hem mental olarak çok iyi geliyordu. Korona yüzünden ara vermek zorunda kalınca huzursuzluk yaşadım, ben de site içinde yürümeye başladım. İlk gün küçücük futbol sahasının etrafında dört dönerken karşı evden bir çift beni gülerek izledi, inşaat makinesi izler gibi. Ardından hafta içi yürüyerek gitmeye izin verilen saatlerde markete yürüdüm.

Bu arada kızımın online dersinde 23 Nisan için küçük bir sürpriz vardı; ders sonunda aileler ekranın başına gelip çocuklara hazırladıkları sürprizleri gösterdi ve hepsi çok sevindi. Sporu ve banyoları bitirdikten sonra en sevdiğim kısma, kahvaltıya geçtik. Kendimi şımartmak istediğimde yaptığım avokado tostu hazırladım. Avokado zaten yağlı olduğu için üzerine ekstra yağ eklemiyorum, çok pratik ve lezzetli oluyor.

Sonra biraz güneş ve temiz hava için sitenin bahçesine çıktık. Kızımın "bambu ormanı" adını taktığı, iki bina arasındaki o yere gittik; her an aradan bir panda çıkacakmış gibi hissettim. Biz bahçede biraz bahçıvanlık da yapıyoruz; kurumuş yaprakları temizliyor, çiçekleri suluyoruz. İnsanların atmaya karar verdiği bitkileri de alıp bakıyoruz, dün biri kocaman bir aloe vera atmıştı mesela. Rüzgardan eğilmiş bir bebek bambuyu da birlikte düzelttik.

Instagram'da kokostar tarifini nereye koyayım diye sorduğumda hepiniz vlog dediniz, ben de hemen yaptım. Malzemeler çok basit: 200 gram yani iki bardak hindistan cevizi, hindistan cevizi yağı, bal ve dışını kaplamak için bitter çikolata. Ben %85 kakaolu, organik bir Belçika çikolatası kullandım. Blender şart değil; iri taneleri seviyorsanız elle karıştırın. Yağı ve balı ikişer yemek kaşığını geçmeden, azar azar ekleyin, çünkü hindistan cevizi kendi yağını bırakıyor. Karışımı top haline getirdikten sonra benmari usulü erittiğim çikolataya batırdım. Kaşık yerine çatalla alıp hafifçe silkeleyin, çikolata ziyan olmasın. Sonra dolaba kaldırıyorsunuz.

Artan çikolatayı badem, çilek ya da hurmayla değerlendirebilirsiniz; pirinç patlaklarının üzerine sürünce de çok güzel oluyor. Bitter çikolata sevmiyorsanız biraz daha sütlü bir çikolata tercih edebilirsiniz.

Günün geri kalanında kızımla evde "dinozor kazısı" yaptık, büyüyünce olmak istediği üç mesleği konuştuk: cankurtaran, vahşi hayvan veterineri ve doğa fotoğrafçısı. En sonunda dışarıda onun "canavar oyunu" dediği saklambacı oynadık. Aslında bildiğiniz saklambaç ama ben canavar taklidi yapıp kovaladığım için bu adı taktı. Evde saklanacak yer kalmadığı için artık bahçede oynuyoruz, kamerayı da ona verdik ve babasını birlikte aradık.

Bu sefer biraz daha kızım ağırlıklı bir vlog oldu ama benim için çok keyifliydi. Umarım siz de keyifle izlersiniz. Yeni karantina vloglarında görüşmek üzere 🙂