Yeni yazımdan hepinize Merhaba 😊

Kore gezim sırasında sizler için meşhur Qwangjang sokak lezzetleri pazarına uğramak istedim. Chaby Han’ın önderliğinde burada sizlere hiç olmayan ve fiyatları da aşırı uygun tatlar denemek istedim. Kolay tatlardan zorlara doğru derecelendirmek istedik. Videosu için sizleri kanalıma bekliyorum.

İlk olarak maş fasulyesinden yapılmış mücverle başlamak istedim. Aşırı büyük kazanlarda çok fazla yağ ile kızartılan bu mücveri gerçekten rulo kağıtta kurulamamak için kendimi zor tuttum. Tadı beklediğimden çok daha güzel çıktı diyebilirim fakat her zaman tercih edeceğim bir tat kesinlikle değil.

İkinci olarak Kore’nin en bilinen yemeği acı soslu pirinçle yapılan Tteokbokki lezzetini denedim. Jöle kıvamda rulo pirinç şeklinde olan bu yemek biberli salçaya bulanan ve acı kıvamda denebilir. Biraz yemesi yorucu fakat kesinlikle kötü değil.

Üçüncü olarak direkt benim için çok zor bir yemeğe geçtik diyebilirim. Tavuk ayağı adı verilen bu kızartma şekil olarak bile tavuk ayağına benziyordu. Bu yüzden baya şaşırdım ve denemek bile istemedim ama yanımdakilerin zorlamasıyla tadına baktım. Tavuk ayağı olduğunu bilmek bile bana yetti ve benlik bir tat olmadığına karar verdim.

Bu sokak lezzetleri pazarında noodle yapan ve hatta Netflix’in belgeselini bile çektiği bir teyze olduğunu öğrendik. Hemen noodle yemek için yanına gittik ve uzun kuyruklar sonucu sıra bize geldi. Kesinlikle çok beğendim ve sıra beklememize tamamen değdi diyebilirim.

Ve sırada pazarın en zorlu kısmına geldik. Canlı ahtapot yemeği 🙁 Tadına bakmayı bir an bile düşünmedim. Chaby Han ve diğer herkes tadına baktı. Ben böyle bir yemek olmasına gerçekten çok üzüldüm. Sadece yakından inceledim.

Son olarak bu kadar yemeğin üzerine Kore’ye özgü bir tatlı denemek istedik ve Honey Pancake adı verilen fakat pancake değil daha çok pişiye benzeyen bir tatlıydı. Tadını çok beğendim ve bir daha gelirsem kesinlikle bir daha denerim.